Die Staddstiere stehen unter der Aufsicht der Priester. Die Stieren werden auf den Dachböden der Kirchen gehalten und haben immer in Tüchern eingewickelte Hufe damit das gepolter nicht die Andacht stört. Die stieren werden zum Läuten der Glocken eingesetzt, das entlastet die Messdiener und befriedigt das Bedürfnis der Staddstiere nach Radau.